Falsche Raffaellos


Ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe Kokos, daher war es auch naheliegend, mich mal an selbstgemachten Raffaellos zu versuchen. Und was noch viel besser ist, ich kann die störende Mandel weglassen :-D Die landet bei mir immer im Müll ;)

Dafür braucht ihr

• 1 Dose Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch, gibt z.B. bei Kaufland)
• 2 El Butter
• ca. 300g Kokosflocken
• und wer will geschälte Mandeln ;)

Milchmädchen mit Butter in einen Topf geben und aufkochen, dabei IMMER rühren, weil das ziemlich schnell anbrennt.

Ihr nehmt die Masse vom Herd und gebt 200g Kokosflocken dazu und verrührt alles gut. Ab damit in den Kühlschrank, am besten über Nacht :-)

Als nächstes formt ihr kleine Kugeln und wer dann will, kann die kleinen bösen Mandeln in die Kugeln einarbeiten ;-)

Ihr wälzt alles nochmal schön in Kokosflocken. Kühl stellen, solange sie noch überleben sollen :-)